“麦家农业”认为“生态”是非常抽象的概念，包括类自然状态下的种植、养殖的食材。看看百度百科是怎么解释的：

       我是一个普通的回乡创业的大学生，“生态食材”谈不上好吃，但相对注重食材的安全和健康，一般情况下，能买到生态（类似自然）食材的绝对买生态（类似自然）食材，如小鱼小虾之类，蔬菜也尽可能买生态种植的，因为在农村，具备这样的条件，大都市的朋友哪怕有这样的想法，也无法实现，这也是”麦家农业”认为小农村生活惬意的原因所在。

“麦家农业”生态种植食材基本不使用农药，安全性好

“麦家农业”生态种植的食材全部使用农家发酵好的羊粪肥，食材健康，口感好，味道正

      规模种养殖的食材，特点是产量高，数量多，容易满足大众需求，而生态包括自然生长的食材，产量低，数量有限，俗话说，物以稀为贵，价格高一点很正常。如农户散养的鸡、鸡蛋、生态鱼等，都比规模养殖的价格高很多。

“麦家农业”生态种植的食材产量低，数量少，物以稀为贵，价格高是必然

“麦家农业”生态种植的食材在类似自然状态生长，微量元素更为均衡，营养更加丰富

      生态或者类自然生长的食材，一般都是出自自然分布较多的区域，这里的土壤、气候、光照、水都是最适宜该食材生长的，人工规模种养殖，虽然也能模拟类似环境条件，但其中的一些矿物质、微量元素是难以复制的，因此生态食材所含的矿物质、微量元素更丰富，也更趋合理，也就是说营养（或者功效）更为均衡。

综上所述，“麦家农业”种植出来的生态的食材，因量少、口感更好，更符合人们对原生态绿色食品的追求，所以在卖的时候会贵上一些。

2022年2月21日